查干湖景区推进光盘行动：渔家餐饮推小份菜、按需点餐

国庆佳节，查干湖景区秋色宜人，画卷般美景吸引众多游客。为弘扬勤俭节约传统美德，抵制餐饮浪费，松原市查干湖景区积极推广文明餐桌和光盘行动。景区内各渔家餐饮商户纷纷响应，推出小份菜、按需点餐等服务，让游客享受美食的同时感受文明节俭旅游风尚。

依托查干湖生态旅游发展红利，西索恩图村村民于艳杰早早将自家房屋改造升级，开办渔家鱼庄，多年来靠地道湖鲜、诚信经营迎来各地游客。随着国庆客流激增，在景区文明经营引导下，于艳杰的鱼庄一改以往“大盘大锅、量大实惠”传统模式，主推小份湖鲜、精致套餐、按需加菜服务，精准适配不同游客需求，从源头杜绝餐饮浪费。“以前游客大多点大锅全鱼宴，吃不完容易浪费。今年国庆我们专门调整菜单，推出小份炖杂鱼，价格亲民。”于艳杰介绍，现在服务员会主动提醒游客按需点餐，根据人数推荐菜品，倡导“少量多次、杜绝剩餐”，既让游客尝到查干湖特色湖鲜，又有效避免多点浪费，让节俭用餐成为旅游新风习惯。

周到的文明服务赢得众多游客好评。众多游客自发响应“光盘行动”，用餐后主动打包剩余菜肴，用实际行动传承勤俭节约优良传统。展望未来，查干湖风景区将持之以恒深入开展文明餐桌活动，督促商家诚信服务、游客文明用餐，弘扬勤俭节约良好风尚，不断促进文化旅游产业优质发展。