黑眼圈杀手：黑木耳滚猪肝汤，补益血气、活血祛瘀

很多年轻女性白领有熬夜习惯，时间长了黑眼圈自然出现。今天介绍一款“黑眼圈杀手”——黑木耳滚猪肝汤，不仅能调节黑眼圈，还能补益血气。

材料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。

做法： (1)黑木耳用清水透发，洗净备用。(2)猪肝、生姜、红枣分别洗净;猪肝切片，生姜刮皮，红枣去核。(3)煲内加适量清水，猛火煲至水滚，放入黑木耳、生姜和红枣，中火煲约一小时，加入猪肝，待猪肝熟透，加盐调味即可饮用。

功效： (1)补益血气，活血祛瘀。(2)中医认为过度疲劳、夜眠不酣易致肝失疏泄、脾运不力、气滞血瘀，眼睛周围出现黑晕，经常适当饮用此汤有助预防。(3)妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上黄褐斑，均可用此汤食疗。(4)此汤性质平和，男女老少皆宜。