夏季清热消暑食谱：绿豆粥、莲子粥、西瓜粥、决明子粥

夏日气温攀升，食欲低迷，一碗清爽的粥品既能清热消暑，又能调理脾胃。以下四款适合夏季饮用的养生粥，不妨按需选择。

绿豆粥——消暑解毒，预防中暑

取绿豆60克，温水浸泡1小时后，与100克粳米同煮成粥，粘稠时加冰糖调味。绿豆性味甘寒，能化解多种毒素，消暑、清热、止渴，缓解暑热口渴、疮毒疖肿，适合各年龄段人群预防中暑。

莲实粥——清心宁神，缓解烦热失眠

取莲子50克、粳米100克，加水同煮至莲子熟透，加冰糖调味。此粥清热解烦、调和脾胃、宁心安神，特别适合夏季烦热、心绪不宁、失眠者食用。

西瓜粥——利尿解暑，辅助降压降糖

西瓜瓤500克去籽切块，粳米100克煮粥，粥熟后加入西瓜瓤再煮10分钟。西瓜粥增进食欲、促进消化、利尿消肿、解毒散热，对肾炎水肿、高血压、糖尿病等有辅助食疗作用。

决明子粥——清肝明目，辅助降脂降压

决明子12克、白菊花9克煎煮取汁，与100克粳米煮粥，加冰糖调味。此粥适用于肝火旺引起的目赤肿痛、头晕头痛，以及高血压、高脂血症、便秘等症状。

夏季食粥，宜温宜淡，根据体质选择搭配，既能消暑又能调理，让肠胃在炎热中轻装上阵。