冬季饮酒有讲究：牢记“酒款、温度、酒量”三大宜，暖心更健康

冬季适量饮用葡萄酒，确实能促进血液循环、带来温暖感，并与冬季美食相得益彰。要做到健康怡情，需注意以下要点：

核心原则：“三宜”细化

酒款选择：醇厚配冬令

干红葡萄酒：单宁丰富、酒体饱满，能带来温润感，与红肉、炖菜等冬季菜肴搭配和谐。

加强型葡萄酒：如波特酒、雪莉酒，酒精度和糖分较高，少量饮用即可提供明显暖意，适合餐后小酌。

补充建议：酒体饱满的陈年干白(如过桶的霞多丽)或年份香槟，侍酒温度可略高于夏季，也能搭配油脂丰富的鱼类或禽类。

侍酒温度：以室温为参考

冬季饮用干红葡萄酒，可接近“室温”（约15-18℃），避免低温加重胃部刺激。无需刻意加热，以免破坏风味结构。

若饮前酒温过低，可手握杯肚或置于温暖室内稍作回温。

饮用剂量：节制是关键

严格限量：根据《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日酒精摄入量不应超过25克，女性不超过15克。折算成葡萄酒(约12%酒精度)，男性每日不宜超过250毫升，女性不宜超过150毫升。

切忌空腹：务必随餐或餐后饮用，减缓酒精吸收，保护胃黏膜。

重要提醒：“三忌”与安全边界

忌与药物同服：服用抗生素(尤其是头孢类)、安眠药、解热镇痛药等期间，绝对禁止饮酒，可能引发严重不良反应。

忌空腹豪饮：空腹时酒精吸收快，易醉且对胃刺激大。应先吃些主食或菜肴。

忌酒后受寒：酒精会使毛细血管扩张，加速体热散发，酒后外出需特别注意保暖，以防感冒或失温。

务必规避的“健康雷区”

“养生”不能替代“医疗”：葡萄酒对心血管的潜在益处仅限于健康人群的适量饮用。对于已有胃病、肝病、高血压、痛风或酒精过敏者，最安全的选择是不饮酒。

热量不容忽视：葡萄酒含糖和酒精，热量较高。需控制总体热量摄入，避免冬季体重增加。

品质是前提：只饮用来源可靠、品质有保障的葡萄酒，劣质酒对身体危害更大。

慢饮细品：小口慢酌，给身体代谢酒精的时间，享受风味的同时避免醉酒。

特殊人群禁饮：孕妇、哺乳期妇女、儿童青少年应完全避免饮酒。

酒后禁驾：牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”，包括次日早上若未完全清醒，也应避免驾车。

倾听身体信号：若饮酒后感到不适，应立即停止。酒精依赖是疾病，如需帮助请寻求专业支持。

总结而言，冬季饮酒应是生活的点缀，而非健康的赌注。 最温暖的冬日，莫过于与家人朋友共聚时的那份安心与愉悦。理性、适量、安全地享用美酒，方是真正的养生之道。