废旧厂房变身网红咖啡馆：崇明庙镇515文创园点亮乡村夜生活

在上个周末，明媚的阳光照耀下，人们纷纷前往欣赏银杏、枫叶和杉树的美丽景色，现场人流如织。尽管崇明庙镇的M515文创产业园位于市区外需驾车两小时之遥，且园区内并无连片的金黄银杏、多彩的红枫或笔直的杉树，但其依然吸引了众多游客，人气不减。

“稍安物造”、“有哈吃哈”……踏入园区，映入眼帘的各个店铺名便让人感到趣味盎然。在这背后，隐藏着一家家充满故事的店铺：非遗国风店铺雅致且韵味十足，竟然用盖碗茶杯来盛放咖啡，别有一番风味;皮划艇俱乐部更是别出心裁，直接在“崇明塞纳河”中划船，尽享无限风光;“有哈吃哈”这个名字看似平淡无奇，实则内藏乾坤，这里提供多种手工现做小吃，如鲜肉月饼等，让人垂涎欲滴。

515文创园的入口并不起眼，甚至有些旧厂房的“落魄感”。可走进去，别有洞天。

文创园的走红，始于一杯咖啡的初心。2023年春节，由旧不锈钢厨具厂改造而成的515咖啡艺术中心正式营业，开业首日便卖出三四百杯咖啡，如今最高单日销量曾达2000杯。这个改变乡村夜生活的空间，源自主理人康晓红的一份执念。

1985年出生的康晓红本是上海闵行人，大学毕业后从事IT行业，2010 年因爱情嫁去崇明。“市区夜生活丰富，可崇明的年轻人到了晚上就没地方去。”迁居崇明15年，从听不懂崇明话到流利交流的她，始终惦记着为乡村青年打造一处休闲聚集地。2022年，她辞去高薪工作，与志同道合的伙伴开启创业之路，历经数月奔波，终于在庙镇宏海公路515号找到理想场地——一座紧邻南横引河的闲置厂房。

“旧厂房的时代感和河畔风光，正是我梦中的咖啡馆模样。”康晓红与团队耗时5个月改造，保留了老厂房的钢筋铁骨，又融入现代设计元素，让工业遗存与乡野自然完美交融。咖啡馆名字“515”暗藏巧思：既点明宏海公路515号的地址，又谐音“我要我”，传递“享受自我时光”的生活理念。在这里，顾客既能坐在落地窗前欣赏河景落日，也能品尝藏红花拿铁、橘皮拿铁等融入崇明特色的饮品，感受“乡野宁静与都市精致并存” 的独特体验。

如今的515咖啡艺术中心已经不再局限于传统咖啡馆的角色。它不仅成为了崇明青年们的热门打卡地，更是吸引了市区上班族在周末驱车两个多小时前来寻求放松的宁静角落。甚至连周边的村民也会携手老伴，一同前来体验这份“优雅生活”的独特魅力。艺术中心不仅提供温馨的咖啡时光，还定期举办烘焙课程、插花艺术等活动，使其成为了一个充满活力的社交场所，吸引了众多追求生活品质的人们。

往昔宁静的乡村夜晚，如今因这家咖啡馆的亮灯而变得熠熠生辉。那崇明人世代仰望的南横引河，也换上了崭新的名字——崇明塞纳河。