夏季是消化道疾病多发季节,饮食调养需注意避免不节、不洁、偏嗜等不良习惯。
小暑民间食俗
吃藕:藕富含碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素及膳食纤维,具有清热养血、除烦安神之功效。鲜藕小火煨烂,切片加蜂蜜食用,可治血虚失眠。
吃黄鳝:俗语“小暑黄鳝赛人参”。夏鳝鱼(小暑前后一个月)最为滋补,性温味甘,能补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨,对慢性支气管炎、哮喘、风湿性关节炎等有缓解作用。黄鳝蛋白质含量高,铁含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,还能降低血液中胆固醇浓度,防治动脉硬化,并对食积不消引起的腹泻有效。
饮食禁忌
《黄帝内经》云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食过量会损伤肠胃,小暑时节尤应节制。
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