秦安蜜桃保鲜期破百天大关 智能冰温技术实现高效节能长储

近期，位于天水秦安县的本土企业与科研机构携手，成功破解了蜜桃保鲜技术难关，将蜜桃的保鲜时长从通常的不到30天提升至100天，达到了一项重要的技术革新。

该创新成果是由秦安县秦瓴智联数字科技有限公司携手甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所以及秦安县果业局共同研发完成的。这一项目在甘肃省内首座智能冰温保鲜库内实施，实验对象包括了北京七号、仓方早生等共计6个秦安蜜桃的品种，实验样本总量高达3500斤。经过甘肃省农科院的持续跟踪与评估，该智能冰温保鲜技术不仅在保鲜效果上，而且在能耗控制方面均达到了国内领先的水平。 智能冰温贮藏技术的核心在于，通过精确调控库内温度，确保其在0℃至果实冰点的安全区间内，并辅以一系列配套的调控措施，从而有效预防冷害的发生。实验数据表明，在贮藏期间，果实的硬度仅略有下降，糖度则有所上升，而出库后的果实色泽鲜艳、汁液充足，风味也得到了完美的保持。 该智能冰温保鲜库的容量达到了500立方米，其日均耗电量仅为45千瓦时，这一设计不仅实现了高效节能，同时也确保了超长的保鲜效果，将节能与保鲜的优势完美结合。