早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早饭更易肥胖

“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”——营养学家建议，早餐应摄取全天总热能的30%，午餐约40%，晚餐约30%。早餐能量来源中，碳水化合物应占55%-65%、脂肪20%-30%、蛋白质11%-15%。早餐是一天营养的主要来源，也是最不容易转变成脂肪的一餐，三餐比例最佳为3∶2∶1.不吃早餐不仅不会减肥，反而让午餐吃得更多。那么，不吃早饭到底有多伤身?

1. 影响寿命：不吃早餐打乱生物钟，肌体营养不能及时补充，生理机能减退、免疫力降低，疾病风险增加。

2. 反应迟钝：大脑活动能量源于血糖，不进食早餐无法供应足够血糖，导致倦怠、脑力不集中、精神不振、反应迟钝。

3. 慢性病上身：饥肠辘辘时，身体会动用甲状腺、脑下垂体等腺体燃烧组织供能，除造成腺体亢进外，还会使体质变酸，诱发慢性病。

4. 肠胃“造反”：胃长时间处于饥饿状态，胃酸分泌过多，易导致胃炎、胃溃疡。

5. 便秘“出笼”：三餐定时可促进胃结肠反射，帮助排便;长期不吃早餐，反射作用失调，易产生便秘。

6. 更易肥胖：不吃早餐会消耗碳水化合物和蛋白质，最后才消耗脂肪。午饭和晚饭吃得更多，反而更胖。

7. 低血糖：经过一夜睡眠，体内营养耗尽、血糖偏低，不吃早餐无法及时补充，上午易头昏心慌、四肢无力，严重时甚至低血糖休克。

早餐不是可有可无的一顿，而是全天代谢与健康的起点。好好吃早餐，是对身体最基本的尊重。