新疆九鼎市场年味浓：南北干果水果大集结，春节前日销水果超5000吨

目前，新疆各地区的年货市场正逐渐热闹起来。在新疆最大的农副产品集散点——新疆九鼎农产品批发市场，各类特色干果和新鲜水果的买卖活动日益兴旺。

本批发中心占地面积达1040亩，划分为蔬菜水果、肉类海鲜以及农副产品等多个交易区。以此为枢纽，其农副产品供应网络覆盖了天山南北各地。其中，干果和水果市场在年节期间尤为繁忙，浓郁年味尽显于此。那么，为何会有此说法呢?

这个市场就是专门卖干果的地方，一进来，就像踏入了新疆特色干果的集结地，空气中都透着香甜。光葡萄干就有十几种，颜色有绿有黄、有灰有棕有红，有适合泡茶的、有适合熬粥的、也有适合当零食吃的，几乎汇聚了新疆最有名的葡萄品种。

还有红枣也足有五六种，最大的红枣是这种骏枣，一颗有一个鸡蛋大小，这种最小的灰枣，更是又甜又紧致，是每年销量最大的干果之一。此外，还有新疆特有的巴旦木、核桃、杏干、西梅干等，都是大家喜爱的年货。

商家介绍，每年干果热卖时间从春节前一个多月就开始了，它就像一个时间标尺，意味着年货大集进入热销期。因为干果耐存放，方便运输。春节前，很多人都会提前选择购买新疆的干果，用来招待亲朋好友或送给大家做节礼。

商家也会用心推出一些干果礼盒，比如像这个，一盒里装十种新疆特色干果，每种干果500克，仿佛把整个秋天的美味、新疆的美味都装了进来，特别受欢迎。而且这两年，还有一种特色的“干果组合”也是新卖点。像这种“枣夹核桃”，是把红枣和核桃加工组合到一起，吃起来既有核桃的香又有红枣的糯甜。另外还有这种腰果、巴旦木和红枣组合在一起的“枣园三结义”，也非常好吃热卖，都是节前市场的第一拨“年货冠军”。

而且干果销售更多的是在线上交易，不少商家自己成了主播，通过线上带货与线下消费联动，让这里的交易热度持续攀升。除了干果之外，眼下市场里最忙碌的还有水果市场。

此外，与干果外销形成鲜明对比的是，在春节前夕，大量外地新鲜水果涌入新疆市场。这些来自天南地北的时令佳果，汇聚一堂，再从这里分销至新疆各地州，其日销量更是高达5000吨以上。除了新疆本地的葡萄、甜瓜、苹果、香梨等特色水果外，还有来自湖南、海南、广西、福建等南方地区的柑橘、橙子、橘子、西瓜、蓝莓、车厘子、榴莲、甘蔗等，这些品种在节前成为市场上的热销商品。它们与新疆本土水果相互补充，极大地丰富了新疆的水果市场，让消费者能够品尝到南北风味交融的丰富水果。

这里的商户们正迎来一个前所未有的便利时代。得益于物流的飞速发展，如今，南方的鲜美水果仅需两三天即可抵达新疆市场，走进千家万户。这些水果在运输过程中，始终保持着最鲜嫩的状态，为新疆的消费者带来了丰富的味蕾享受。 为了更好地保障市场供应，如今市场上已经建成了6座现代化的果蔬仓储库。这些仓储库的出现，有效避免了节前如天气等特殊情况对市场价格的影响，确保了群众“菜篮子”“果盘子”的丰富多样、价格稳定。这种“足”和“稳”正是我们最乐意看到的鲜活的年味图景，让人们在欢度佳节的同时，也能享受到满满的幸福感和安全感。