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鲫鱼(甘、温):益气健脾、利水消肿、通络下乳。忌与麦冬、沙参、芥菜同用;阳虚内热、疮疡者、感冒发热者不宜。

鲢鱼:温中补气、暖胃润肤,适脾胃虚寒、便溏、皮肤干燥者。忌:脾胃蕴热、感冒发烧、口腔溃疡、便秘、皮肤病者。

鲤鱼:降低胆固醇、防治动脉硬化,适水肿、心血管病患者。忌:恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、荨麻疹、湿疹等;慎与绿豆、芋头、猪肝、鸡肉、南瓜、狗肉等同食。

黄花鱼(甘、平):健脾益气、开胃消食。忌:胃呆痰多、哮喘、过敏体质、体胖内热者;不宜用牛、羊油煎炸。

草鱼:开胃滋补、暖胃和中、平降肝阳,适身体瘦弱、食欲不振者。忌:不宜多吃(易发疮疡),经期食用易疲倦、水肿。

鳜鱼(甘、平):适体质衰弱、脾胃气虚、营养不良者。忌:体内寒湿盛、咯血、哮喘者。

带鱼(温、甘、咸):补脾益气、暖胃养肝、润肤养血,适久病体虚、头晕乏力者。忌:多食动风发疥,过敏体质、皮肤瘙痒、咳嗽气喘者不宜;不宜用牛、羊油煎炸。

鲳鱼(甘、平、淡):益气养血、补胃益精、柔筋利骨,适消化不良、脾虚泄泻、贫血者。忌:瘙痒性皮肤病;鱼子有毒不可食用;不宜用牛、羊油煎炸。

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