芒果被称为“热带水果之王”，维生素A含量在水果中罕见

芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果，集热带水果优点于一身，被称为“热带水果之王”。其维生素A含量十分高，在水果中罕见;维生素C含量也不低。果实含粗纤维、蛋白质、糖，脂肪、矿物质、糖类等也是主要营养成分。每百克果肉含糖量14%至16%，含维生素C 56.4至137.5毫克，有的高达189毫克;种子含碳水化合物69.3%、脂肪16.1%、蛋白质5.6%。食用芒果具有解渴、益胃、利尿功用。

芒果营养丰富，食用具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌功效。果实除鲜食外，还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等。芒果叶提取物能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌，同时具有抑制流感病毒作用。