研究发现棕色脂肪隐藏产热路径 为安全对抗肥胖与胰岛素抵抗提供新靶点

一个由国际科研人员组成的团队，通过小鼠实验揭示了棕色脂肪——一种能够燃烧能量的特殊脂肪——所具备的神秘“卡路里燃烧”机制。即便在常规的棕色脂肪线粒体产热系统受到限制的情况下，这一独特路径仍能持续产生热量。这一突破性的研究成果，为开发更安全、更易于操作的提升代谢方法提供了宝贵的启示，有望为解决胰岛素抵抗和肥胖等健康问题开辟新的治疗途径。

与储存能量的白色脂肪不同，棕色脂肪可以将食物中的能量(卡路里)转化为热量，帮助机体在寒冷环境中保持体温。

在本项研究中，美国圣路易斯华盛顿大学医学院等机构的研究人员发现，细胞内处理脂肪的小型结构——过氧化物酶体是棕色脂肪的替代热源。当小鼠暴露在寒冷中时，过氧化物酶体数量会大量增加，尤其在棕色脂肪线粒体相关作用蛋白缺失的小鼠中，过氧化物酶体的遇冷增殖现象更加明显。这表明当棕色脂肪线粒体失去产热能力时，过氧化物酶体可以“顶上”。

研究团队指出，他们的发现为寻找激活棕色脂肪的新途径提供了新方向。他们长期的目的是探究通过提升特定脂肪酸的浓度或蛋白酶的活性等饮食疗法，是否能够调整与热量产生相关的途径，从而协助人们减重并优化新陈代谢状况。