春季养生吃点粗粮：薏米、玉米、小米成最佳Top3

春季养生宜适当吃粗粮。粗粮富含不可溶性纤维素，可降低胆固醇、延缓葡萄糖吸收，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病风险，还有助抵抗多种癌症。

正确吃粗粮：多喝水助纤维素消化;循序渐进增加摄入量，避免肠道不适;搭配荤菜平衡膳食，每天摄入30-60克。

春季最佳粗粮Top3：

薏米：易消化，防癌，美容。推荐薏米莲子百合粥(薏米、莲子、百合煮软烂，与大米煮粥，蜂蜜调味)，润肺止泻、健肤美容。

玉米：纤维素高，降胆固醇，预防冠心病;镁助排泄，利于减肥。推荐松仁玉米(玉米粒、松仁、胡萝卜丁煸炒，加盐、糖焖2分钟，加葱花、鸡精、松仁翻炒)。

小米：胡萝卜素和维生素B1含量高，滋补佳品。推荐南瓜小米粥(小米、南瓜块同煮)。小米可熬粥(搭配各种粗粮)、磨粉制糕点。南瓜小米粥可缓解紧张压力。