榆树市多措并举推进“光盘行动”：半份菜、打包盒成常态

走进榆树市餐饮门店，“光盘行动”“按需点餐”等提示标识醒目张贴，服务员主动提醒适量点餐，餐后打包成常态。自反食品浪费工作开展以来，榆树市市场监督管理局以宣传引导、责任压实、源头管控为抓手，多措并举推进“光盘行动”走深走实。

工作人员在日常巡查中介绍，该局坚持宣传先行，深入门店张贴主题海报，发放反食品浪费告知书，普及《反食品浪费法》。某餐馆负责人说：“以前顾客点餐爱‘摆阔’，现在理性多了。”门店要求服务员主动提醒“少量多次点餐”，剩餐免费提供打包盒。

榆树市市场监管局压实经营主体责任，细化网络餐饮等领域的点餐提示、菜品分量把控、餐后打包引导等要求，严查诱导超量点餐。相关负责人表示，已明确要求餐饮单位推出半份菜、小份菜，从菜品供给上减少浪费。

创新监管举措方面，该局将反食品浪费纳入食品经营许可申办全流程。办理许可证时，工作人员现场开展“一对一”政策解读，现场核查指导餐饮单位将节约理念融入食材采购、储存、加工全链条。新获批的经营者王先生说：“工作人员上门讲解后，才明白节约也是经营责任。”

下一步，榆树市市场监管局将持续把反食品浪费融入日常监管与专项整治，健全长效监管机制，推动形成全民参与、人人践行的节约用餐新风尚。