胡椒根三蛇汤温经通络、白玉猪小肚汤利水祛湿：两款汤饮缓解春困

春天是犯困的季节，科学的饮食有助于缓解春困。以下两款汤品值得一试：

胡椒根三蛇汤

材料：胡椒根40～60克、蛇肉350～500克、生姜2～3片、大枣3枚。胡椒根性热味辛，温经通络;蛇肉祛风湿、除痹痛、舒筋活络。

烹制：胡椒根洗净稍浸泡;蛇肉“飞水”去血水;大枣去核。所有材料放入瓦煲，加10碗水，武火煮沸后文火煲2.5小时，调入食盐和生油即可。

白玉猪小肚汤

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。白茅根、玉米须清热生津、利水消肿;猪小肚补肾缩尿;红枣培土利水，使汤味清香。

烹制：猪小肚去脂切块，用盐、生粉擦洗后焯水15分钟;红枣去核，与白茅根、玉米须洗净稍浸泡。所有材料入瓦煲，加8碗水，武火煮沸后文火煲2小时，调入食盐和生油。猪小肚可捞出佐餐。此量供2-3人用。

喝一碗暖汤，驱散春日的困倦，让身体在温润中重获轻盈。当汤香弥漫厨房，春困也悄然消散。趁着春光正好，用一碗好汤唤醒沉睡的活力。