中高考饮食指南：口味清淡、营养均衡，不必盲目进补

中高考在即，临床营养科专家提醒：考生饮食以口味清淡、营养均衡为核心，不必盲目进补或更换日常食谱。

三餐要点

主食定量：每餐约二两米饭，可掺玉米、山药等杂粮，复合碳水持续供能，避免血糖波动致困倦。

早餐优选：水煮蛋+绿豆莲子粥+鱼肉/鸡肉+绿叶蔬菜+牛奶/无糖豆浆。脾胃虚寒者可加姜片，乳糖不耐受选温热无糖豆浆。少食油条、甜蛋糕、奶茶等。

优质蛋白：多选鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉，清蒸、清炖、少油快炒。减少肥肉、油炸、重油红烧，油腻饭菜加重肠胃负担，影响脑部供血。

蔬果补充：绿叶蔬菜、西蓝花、冬瓜、番茄等补充维生素与膳食纤维，缓解久坐便秘、上火。

安全红线

少吃生冷，不食隔夜菜，降低肠胃炎风险。

不自行服用补脑保健品、滋补汤药、安神补品，部分成分可能致兴奋失眠，适得其反。

运动与饮水

长沙市第一医院骨科专家魏利成建议：每天运动半小时(慢跑、健身操)，运动前热身，饮水优选温白开水。冰水、浓茶、浓咖啡、功能饮料不宜多喝，过量咖啡易诱发心慌。

晚餐八分饱，睡前一小时不再进食，减轻夜间消化负担。最重要的是保持平时饮食习惯，用科学饮食稳住状态，从容迎考。稳住日常，就是最好的冲刺。