迷你花园+深夜社交：瑞虹月亮湾外摆位升级为“场景化空间”

在瑞虹新天地月亮湾的“摩登农夫”餐厅，只要天气晴好，10余个外摆位一座难求。顾客刘洋表示，自己习惯在户外用餐，绿植环绕的环境兼具阳光与自然气息。店长Eason介绍，外摆区已从“几张桌子几把伞”升级为迷你花园，秋天还能采收果实作为食材。

这种变化并非商户单打独斗。月亮湾运营方结合“都市绿洲”定位，对外摆区的装饰、绿植等提出规范性指导，使外摆成为整体场景的一部分。部分餐吧还引入灯光、音乐，将外摆升级为“场景化空间”。

外摆也融合了打卡与市集功能。商场利用“花鸟市”区域举办节令市集，外摆不再只是商户领地，更成为商场内容运营的载体。

宠物友好是另一亮点。月亮湾有15家宠物门店，餐厅通过内外摆位自然分流——不喜欢宠物的客人坐室内，带宠物的坐外摆区。甬间里店长金辉表示，带宠物的客人每天都有两三桌。

外摆也拉长了夜经济。近21家商户延时经营至午夜甚至凌晨1点。甬间里周末全天营业额达3-4万元，外摆贡献过半。商场配套晚上9点后免费停车。

一楼改造后的“文化大舞台”，工作日有弹唱演出，周末有开放麦，白天还可做普拉提、瑜伽。外摆区由此升级为集文化、运动、社交于一体的复合空间。