甘肃合水菌菇产业带动就业增收 村民实现“租金+薪金+股金”多元收入

近期，合水县依托自身资源优势，积极推进“三元双向”循环农业模式，借助“企业+合作社+农户”的创新发展模式，成功推动了菌菇产业的规模化和标准化进程，为群众开辟了一条产业增值与农民增收的双赢发展道路。

近期，参观合水县的亿诺家庭农场，可以看到排列有序的菌棒上，密布着茂盛的黑木耳，村民们正忙碌地在其中采摘。据亿诺家庭农场负责人胡永涛介绍，每根木耳菌棒干品的产量大约为一斤，农场年收入预计在50万至60万元之间。

合水县将培育特色产业作为促进农民增收的重要抓手，探索可持续、可复制的带农富农新模式。段家集乡引入龙头企业牵头组建合作社，整合土地、资金和劳动力，构建“企业+合作社+农户”合作机制，企业负责菌种研发、技术指导和销售，合作社统一生产管理与标准执行，农户通过种植、务工、入股分红等方式融入产业链，实现从“单打独斗”到“抱团发展”。“目前全乡食用菌产业带动就业 超150人，人均增收3500元以上。”段家集乡综合执法队副队长计龙龙说。

这一模式同时激活了农村闲置劳动力，为留守妇女和中老年人提供了灵活就业渠道。许多村民利用农闲时间进棚务工，实现“种地务工两不误”，收入结构从单一农业经营转向“租金+薪金+股金”的多元组合，增强了应对市场风险的能力。

企业的稳健运营，为产业的持续发展提供了坚实的信心基石。在合水县，宸硕食用菌有限责任公司以其创新的订单生产和灵活的用工制度，不仅确保了产品质量和市场销路的畅通，而且有效地创造了大量季节性及临时性岗位，充分迎合了农村劳动力的就业需求。随着生产规模的稳步增长和产业链条的不断完善，食用菌产业正逐渐显现出其强大的就业推动力和显著的富民效应。 “我们根据当天的采摘数量灵活调整用工数量，目前公司共有30名务工人员。这些岗位为当地的老百姓每年带来了大约3万元的稳定收入。”宸硕食用菌有限责任公司的负责人吴发文这样介绍道。这种灵活的用工策略不仅提高了生产效率，也为农村劳动力提供了更多就业机会，有力地促进了当地经济的发展。